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アンチエイジング的お肌の保湿と保水力のアップ
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美容成分が多く取り入れられている化粧水や美容液などを使用することにより保湿、保水力のアップにつながります。スキンケアには、コラーゲン、ヒアルロン酸、アミノ酸などの成分がふくまれた化粧品を使用することを御勧めします。

血流を良くすることも重要なことですので、ストレッチや半身浴と併せて、ウォーキングなどもおこない血液の流れそのものを改めて下さい。

 



 

スキンケアで忘れてはいけないことは日々の正しい洗顔が鍵となるでしょう。

してはいけない洗顔方法とはお肌を傷つける原因となりみずみずしさを失わせてしまう、原因を引き起こします。可能な限り、優しく包むように洗う丁寧に漱ぐ、以上のことに注意して洗う洗顔をするようにこころがけましょう。

もし肌荒れに対処する場合には、セラミドを取って下さい。

セラミドとは角質層の細胞に挟まれて水分、油分を含んでいる「細胞間脂質」です。と言ったのも、角質層には複数層の角質細胞が折り重なっていて、このセラミドが細胞間を糊のように結合しています。皮膚の表面を健康な状態にしておく防護壁のような働きもあるため、必要量を下回ると肌荒れしてしまうのです。

 

出来るだけ、プラセンタの効果を上昇させたいなら、いつ飲むかを考えることも必要です。一番効くのは、空腹時です。逆に、お腹がいっぱいの時は吸収率が低く、飲んでもあまり効果を期待できないこともありえます。

後、就眠の前に摂るのもいいかと思われます。人の身体は睡眠中に修復・再生が行われるので、お休み前に摂取するのが効果的なのです。

 

冬になると寒くなって血液が上手に流れなくなるでしょう。血液の流れが良くないと肌細胞に満足な栄養が届かず、代謝悪くなってしまい、細胞が上手に働かなくなってしまうのです。その結果、肌をいためたり、肌荒れを引き起こしてしまうため、血行の促進を心がけて下さい。血のめぐりが改善されれば、体の新陳代謝が良くなり、健康的で、美しい肌を造れるようになるでしょう。

 

ヒアルロン酸は体内にもふくまれるタンパク質との結合性が高い「多糖類」にふくまれるゲルのような性質をもつ成分です。とても水分を保持する能力が高いため、化粧品や栄養補助食品には、ほぼ定番といってよいほどヒアルロン酸が入っています。

加齢に従って減少する成分なので、積極的に補充するようにしましょう。

エステをスキンケアの為に行かれる方もいらっしゃいますが、その効果についてはどうでしょう。エステティシャンのハンドマッサージや、高価な機器などを使用してしつこい毛穴の汚れも取ってうるおいをキープします。

滞りがちな血行もスムーズに流れますから肌の新陳代謝促進が期待できるでしょう。実際、エステでフェイシャルコースを利用した人の90%以上の人が、オイルをスキンケアに取り入れています。普段のスキンケアにホホバオイルやアルガンオイルなどを取り入れることで、保湿力アップを期待できます。

選ぶオイルの種類によっても異なる効果が表れますので、自分の肌に合った適度なオイルを使ってみるといいでしょう。さらに言うと、オイルの質が効果を左右しますし、フレッシュなものを選びたいはずです。

 

スキンケアで一番大切なことはきちんと汚れを落とすことです。

メイクによる肌の汚れをきちんと落とさないと荒れた肌を他に人に見せる結果になるかもしれません。しかし、クレンジングに念を入れすぎれば、肌をきれいに保つのに必要な皮脂までを取り除く結果になってしまって、肌の潤いが無くなってしまうのです。それから、余分なものを落とすことはやり方といったものがあり、正しい方法をしり、実践するようにして下さい。

 

「肌を美しく保つ為には、タバコは絶対にダメ!」と言う話をよく耳にしますが、それはお肌についても言えることです。あなたが本当に肌を白くしたいなら、喫煙者なら早くタバコは止めるべきです。そのワケとして第一に挙げられているのが、タバコがビタミンCを破壊してしまうことです。

喫煙すると、美白に大切なビタミンCが壊されてしまいますよ。

 

アンチエイジングな調理法
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アンチエイジングに役立つ食材を買ってきたら、その調理法も、

アンチエイジングに役立つやり方で行いましょう。

食材の調理法は、食材ごとに違いますので、それぞれに適した調理法がおすすめです。



水溶性ビタミンを含む食材の調理法

水溶性ビタミンは、水に溶けやすいので、さっと洗って汚れを落とし、生で食べるのがおすすめ。

水にさらしすぎるとビタミンが溶け出してしまいます。

流水で汚れを落とし、水切りをして、適当な大きさに切って食べましょう。

 

脂溶性ビタミンを含む食材の調理法

油でいためたり、とろみをつけたりして食べましょう。

吸収が良くなります。傷め脂は少なめにするのも忘れずに。

脂は、ごま油やオリーブオイルがおすすめです。

さっと炒めて食べましょう。

 

魚油を含む食材の調理法

焼いたり揚げたりすると、魚油(DHA、EPA)が流れ落ちて行ってしまいます。

煮物や刺身にして食べるようにしましょう。鮭缶は、骨まで食べられるのでおすすめ。

魚油はもちろん、カルシウムも摂取できます。

ただし、しょうゆやみそで煮る時は、塩分を控えめにするようにしましょう。

酢の物にして、酸味を効かせて食べるのもいいですね。

その際、二度揚げや二度焼き、電子レンジの使い過ぎには注意。

何度も過熱すると、食品に含まれる油が変質して、体にダメージを与えると言われています。

なるべく、調理したらすぐに食べるようにしたいですね。

 

だしとハーブの使い方

アンチエイジングのためには、なるべく塩分控えめにしたいもの。

そのために、使いたいのが、だしとハーブです。

かつおや昆布、しいたけなど、だしがよく出る食材のうまみを借りて、味付けを工夫します。

ローズマリーやバジル、パセリ、タイム、ローリエなどのハーブも、塩分控えめにしたいときにおすすめ。

アンチエイジングに調理したら、次はアンチエイジングに盛り付けすると、さらに効果的です。

盛り付けや、食べる時の様子に気を配ることにより、料理の美味しさ、満足感が変わってきます。

「よし、この方法で調理を続けていこう」と思いやすくなるので、ぜひトライしてみてください。

 

小皿で盛り付ける

自分の食べた量が分かるように、小皿に少しずつ盛り付けるようにしましょう。

種類が豊富で色とりどりの食べ物を少しずつ食べれば、栄養バランスがよく、アンチエイジング食材がきちんと取れているか、目安がわかるようになります。

ついなんとなく、だらだら食べてしまう、という食べ方は回避したいもの。

 

塩分と脂肪分の多い調味料はしまっておく

薄味で調理しても、塩分と脂肪分の多い調味料がテーブルに乗ったままだと、つい使ってしまいがちになります。

塩、しょうゆ、みそ、ソース、タバスコ、ドレッシング、マヨネーズなどは、食事の時に食卓に出さないようにしましょう。

 

食事風の会話を楽しむ

食事中に黙っていると、ついつい早食いになってしまいがちです。

おいしいとも感じられません。そこで、食事中は会話をしながら、ゆっくりと食べることをおすすめします。

 

>>>アンチエイジングに役立つ食材②へ戻る

>>>アンチエイジングな食べ方へ進む

アンチエイジングに役立つ食材②
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アンチエイジングにクミンが効果があると話題になっていることをお知らせしましたが
アンチエイジングのことを考えるのなら、アンチエイジングに役立つ食材選びも外せません。

私たちの食べたもので私たちの体はつくられているのですから、
いい食材を選ばずして、アンチエイジングはできないのです。

そこで引き続き、アンチエイジングに役立つ食材PartⅡをご紹介します。
アンチエイジングに役立つ色々な食材を組み合わせて、バランスの良い食生活を心がけましょう。

 



 

食物繊維

食物繊維は、胃や小腸で吸収されずに大腸まで届くという性質があります。
満腹感を与えてくれやすい食材です。ダイエットに役立ちます。

もちろんアンチエイジング効果もあります。
腸内を通過するとき、小腸で免疫力を活性化させてくれます。

大腸では、腸内細菌のエサとなり、腸の汚れを落としてくれるのです。
体の中からキレイにしてくれます。

アンチエイジングと共に、便秘解消にも役立つのです

みかん、りんごなどの果物、キャベツ、大根、ニンジンなどの野菜、
海藻、こんにゃくなど、水に溶けるゲル状水溶性食物繊維と、

穀物、キノコ、カニやエビに含まれる水に溶けない繊維状不溶性食物繊維があります。

どちらもバランスよく摂りたいです。

 

ビタミンC

紫外線を浴びることによるメラニン生成を抑えてくれます。
体がさびつきにくくなる抗酸化作用もあります。

ビタミンCにはイチゴ、キウイ、みかんなどの果物、キャベツ、
パセリ、小松菜、ピーマンなどの野菜に多く含まれています。

熱に弱く、こわれやすい栄養素なので、加熱せず、生のまま食べることをおすすめします。
ビタミンCは水溶性なので、一度にたくさん摂ってもすぐに排出されてしまいます。

たくさん食べるよりも、少しずつ、こまめに食べるほうがビタミンCを摂取しやすいです。

 

ビタミンA

皮膚の代謝を高め、美肌力を高め、粘膜を保護してくれます。

口の中や目の健康に欠かせません。動物性の食品に含まれています。

植物性のビタミンAは「ベータカロチン」として含まれており、食べると体内でビタミンAに変換されます。
ビタミンAを多く含む食品は、レバーやあんきもなどの動物の肝臓、チーズ、玉子など

ベータカロチンを多く含む食品は、パセリ、ニンジン、小松菜、ホウレンソウ、にらなどです。

ベータカロチンは、油でいためて食べると、体内で吸収されやすくなります。

 

ビタミンE

脂溶性のビタミンです。活性酸素を取り除く抗酸化作用が高いです。

血流を促進する効果もあります。

アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類、ひまわり油、紅花油、
いくら、すじこ、カボチャ、ホウレンソウなどがあります。

 

ミネラル

わかめやもずく、ひじきなどの海藻は、ミネラルと食物繊維が豊富なので、
アンチエイジング食材としてぜひ食生活に取り入れたいです。

海藻類には、マグネシウム、亜鉛、鉄、カルシウム、ヨウ素などのミネラルがたっぷり含まれています。
粘り気のある食物繊維は、糖や脂肪の吸収をおさえて、血糖値の上昇を抑えてくれます。

また、内臓脂肪が増えすぎないようにしてくれますよ。

 

>>>アンチエイジングに役立つ食材①に戻る

>>>アンチエイジングな調理法へ進む

クミンを摂ってアンチエイジング!
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9月26日放送の「あさイチ」(NHK)で紹介された“スーパースパイス”クミンアンチエイジング効果!

放送以来大注目を浴びるスパイスに変わってきました。

そこで、「クミンってカレー以外だと何の料理に使うの?」という人のために、

クミンを使ったメニュー紹介しましょう。

 

クミンを使ったおかず「豚のエスニック炒め」
(写真はイメージです)

 

1番目の献立は、香り成分が豊富な副食「豚のエスニック炒め」を紹介します。

作り方は簡単ですから、まずフライパンにオリーブ油とクミンを入れ、中火で熱します。

香りが立ったら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらカットしたアスパラガスとパプリカを投入。

塩・こしょうで味をつけ、アスパラガスに火が通ったら完成です。

ここでのワンポイント、入れるクミンの量は、小さじ擦り切れいっぱいに抑えておきましょう。

 

エスニック料理「蒸しクミンキャベツ」

炒め物だけじゃなく蒸し料理にだって最適なクミンです。

「蒸しクミンキャベツ」はクミンの香りとレモンの風味でアッサリと頂けちゃう料理になります。

作成方法は簡単で、さしあたってちっちゃな鍋にサラダ油とクミンを入れ、弱火で香りを立たせましょう。

その後7mm幅に切ったキャベツを加え、蓋をして約2分間蒸し焼きに。

キャベツの色が鮮やかになったら火を止め、塩とレモン汁をふり、一番最後に粗方混ぜ込んだら仕上がりになります。

 

クミン香り立つ蓮根の塩きんぴら

クミンと言ったら、誰もが認識されているカレーの香り!ですよね。

それをシンプルな塩きんぴらにほんのわずか加えるだけで風味豊かな蓮根きんぴらになります。

コレなら作りおきにも最適です。お弁当の一品にも。。。

作り方は、連コンと人参を4等分にしイチョウ切りにします。

それをごま油で炒め、味醂、塩、クミン、白ごまをいれ味付けします。

ここで、ワンポイント、クミンはホールでもパウダーでも構いませんが、パウダーの場合、香りが強いので、入れすぎにはご注意を!ホールの場合は、最初にごま油で炒め、香りがたったら蓮根と人参を加えてください。

 

クミンを料理に加えるとエスニック風に生まれ変わります。

普段お作りの料理にクミンを加えるだけでも、風味が変わり、一味違ったメニューに生まれ変わります。

あなたのオリジナルをたくさん作り、レパートリーを広げる一役をクミンに・・・如何ですか。。。